点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:传承与创新交融 月饼焕新为传统增色
首页> 食品频道> 行业资讯 > 正文

传承与创新交融 月饼焕新为传统增色

来源:光明网2024-08-05 10:38

  8月3日,北京西直门宾馆内,一场别开生面的“缘旅共月,福满寰宇——2024融旅饭店中秋佳礼新品发布会”在此举行。

  发布会上,融通旅发集团发布了“缘旅共月,福满寰宇”系列中秋礼——“缘月”“福月”礼盒,在传承经典的基础上大胆创新,让传统月饼焕发新生,展现出传统文化与现代风尚的和谐共生。

  “融旅饭店”是融通旅发集团的酒店管理业务品牌,曾获评国资委“国有企业品牌建设典型案例”。今年是融通旅发集团连续第三年推出“融旅饭店”品牌中秋礼。在去年成功融合八大菜系风味精髓的基础上,今年融通旅发集团邀请旗下五家知名酒店的五位名厨,共同参与新品设计。每位大厨依据自身专长,为两款中秋礼盒各自贡献了精心甄选的风味和原料,使得今年的中秋礼盒在口味上更加丰富多彩,满足了消费者对于品质与种类的双重需求。

  南京华山饭店的孙璐总厨带来了苏式经典——葱油火腿酥与百果椒盐酥,其独特风味让人回味无穷;北京远望楼宾馆的赵国明总厨则献上了京式自来红、自来白以及提浆五仁月饼,是传统手艺与现代口味的完美结合;广州珠江宾馆的黄伟文总厨推出了广式陈皮豆沙与单黄火腿莲蓉月饼,甜中带咸,口感丰富;昆明南疆宾馆的刘福异大师则以滇式玫瑰鲜花月饼与鸡枞云腿月饼为特色,展现了云南地区的独特风味;而福州梅峰宾馆的王金峰大师则跨界融合,带来了台式芋泥麻薯月饼与别具一格的广式佛跳墙月饼,为传统月饼市场注入了新的活力。

  除了在口味上的创新,礼盒设计上同样下足了功夫。“缘月”“福月”礼盒的外观设计巧妙地将红色文化与现代元素相融合,从选材设计到品牌名称的确定,都蕴含着深厚的文化寓意。

阅读剩余全文(

相关阅读

您此时的心情

光明云投
新闻表情排行 /
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 山东荣成:牡蛎迎丰收

  • 安徽淮北:校园科技节 感受科技魅力

独家策划

推荐阅读
由于轴子暗物质信号极其微弱,经典磁场干扰可能成为高灵敏识别轴子信号的巨大挑战。
2024-11-12 09:09
该项目位于福建东山县杏陈镇、前楼镇海域,该地区多年平均日照时间为2204小时,太阳能资源丰富,年平均风速5.2米/秒、最大风速可达48米/秒。
2024-11-12 09:09
在“夸父”设施园区,有数座单体建筑(科研厂房),它们都是聚变堆主机关键系统的子系统,每个科研厂房里都有多个系统正在建设和运行。
2024-11-12 09:08
未来,核聚变能将在人类的能源系统中占据非常大的比重,来自核聚变的清洁、持久且便宜的电能会走进千家万户。
2024-11-12 09:06
非编码RNA可能成为未来癌症诊疗的新指标和新靶点,其独特的细胞类型特异性表达也为实现个性化医疗提供了可能。
2024-11-12 09:05
11月11日,空军八一飞行表演队和空军航空大学“红鹰”飞行表演队展翅珠海,以独特的方式庆祝中国人民解放军空军成立75周年。
2024-11-12 09:06
在华南师范大学教育信息技术学院教授钟柏昌看来,用信息化手段为水火箭这类跨学科教学项目“赋能”,是开展科普教学创新的有效尝试。
2024-11-11 09:39
今年的滑雪季即将到来,全国冰雪资源何处多?日前,中国气象局公共气象服务中心综合多种气象指标发布了冰雪资源数据,为滑雪爱好者和滑雪场经营者打造了一把“冰雪资源量尺”。
2024-11-11 04:05
受今年第22号台风“银杏”影响,预计11月11日至12日,海南省中部及东南部将有中到大雨,万泉河、昌化江及沿海部分河流将出现小幅涨水过程。
2024-11-11 04:05
这一研究成果区分了BLA向同侧和对侧大脑半球投射在情绪和相关记忆形成中的不同作用,发现了BLA到对侧NAc神经投射在编码负性情绪和引发逃避行为中的关键作用,揭示了跨脑半球神经连接的一个重要功能。
2024-11-11 04:05
当前,新一轮科技革命和产业变革与大国间竞争形成叠加态势,我国发展进入战略机遇与风险挑战并存的时期。
2024-11-11 04:05
收获时节,走进浦城县仙阳镇的谢华安院士工作站,种粮大户钟安森没有下田,而是在大屏幕前查看农田的各项数据。
2024-11-11 04:05
11月4日,科学技术普及法修订草案首次提请全国人大常委会会议审议,这是科学技术普及法自2002年公布施行以来的首次修订。
2024-11-08 09:59
为了种出茁壮可口的生菜,这群来自中国农业大学、上海交通大学、上海农科院、北京市农业技术推广站等高校院所的年轻人使出浑身解数。最终,产量高、品质好、能耗低、花费少的队伍将会胜出。
2024-11-08 09:57
中国工程院院士、北京理工大学教授张军团队首创片上光谱复用感知架构,自主研制了全球首款百通道百万像素高光谱实时成像器件,光能利用率创造世界纪录。
2024-11-08 09:55
11月6日,中国科学院科技成果转化“融合点”行动首场活动在北京中关村国际创新中心举办。该活动以“焊牢科技与产业融合点,培育发展新质生产力”为主题,旨在通过供需精准对接,加速科技成果转化应用。
2024-11-08 09:55
北京时间11月6日8时50分,正在执行中国第41次南极考察任务的“雪龙2”号穿越赤道进入南半球。
2024-11-08 09:53
国家重大科技基础设施“先进阿秒激光设施(西安部分)”建设正式启动。该设施由中国科学院西安光学精密机械研究所承担建设,建设周期5年。
2024-11-07 03:50
近邻宜居行星巡天计划(以下简称“CHES计划”)观测策略日前在国际期刊《天文学杂志》发表。研究人员还模拟了目标恒星HD 88230周围宜居带存在一颗类地行星的情形,并进行了仿真观测与数据拟合。
2024-11-07 09:51
中国科学院大连化学物理研究所研究员吴凯丰、副研究员杨阳团队制备了具有优异光学性能的低毒性蓝光胶体量子点,并以其溶液为光增益介质,实现了高度稳定的液体激光输出。
2024-11-07 09:50
加载更多