点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:智慧烹饪劳动课再创新 添可食万助力科教深度融合
首页> 食品频道 > 正文

智慧烹饪劳动课再创新 添可食万助力科教深度融合

来源:光明网2023-11-01 13:38

  10月26日,苏州市基础教育前瞻性教学改革实验项目展示活动在苏州工业园区文萃小学举办。活动现场,智慧烹饪劳动课作为教学改革的优秀课程案例,受到苏州市教育学会专家高度赞扬。

  添可品牌凭借自身科技实力与产品优势,目前已在苏州市近20所小学中成功推行智慧烹饪系列课程。添可用科技赋能校园,为教师的跨学科课程设计提供了灵感,为学生课堂体验增添了更多可能,探索出科技与教育深度融合的新路径。

智慧烹饪劳动课再创新 添可食万助力科教深度融合

  添可食万科技赋能,激发学生探究热情

  活动现场,文萃小学采用双教师授课的模式,由科学学科、语文学科的两位老师依照食谱设计、科学烹饪再到美食推介的过程来授课。一方面,科学老师引导学生以营养学的角度设计食谱、发现烹饪过程中的食物变化、猜想与学习科学原理;另一方面,语文老师与学生们共同探讨二十四节气文化知识,组织学生基于生活体验来为菜品创意命名、作文介绍。学生在使用食万智能料理机的过程中,既体验了智慧烹饪科技,也学习了文化知识。

智慧烹饪劳动课再创新 添可食万助力科教深度融合

  在课堂中,学生们使用的食万是添可推出的智能料理机产品,具备煎、炒、炖、煮等多种功能。食万会做1000多道大厨级菜品,既包括绝大多数的家常菜,也包含米其林餐厅级的美食。

  食万以AI技术1:1复刻大厨技能,能够语音提示学生们每个步骤应该做什么、怎么做,避免出现操作不当导致的安全问题。此外,食万具有智能温控技术可以实现无油烟烹饪,还配备了自动洗锅功能,让清洁无忧。学生们在备菜环节充分锻炼了动手能力、协作能力,又能结合智能科技进行烹饪学习,乐趣无穷。

  添可食万打造智慧烹饪课程金标准,全市广泛推行

  在“双减”“双新”的背景下,添可致力于以智能科技创新劳动教育模式。在教育专家的指导下,添可品牌打造出的智慧烹饪系列课程,能够将生活技能、劳动理念、科学知识以及中国传统文化融入课堂教学之中。这种以实践为主导的教学方式,能够帮助学生更好地掌握烹饪技巧、提高动手能力、理解劳动的价值。

智慧烹饪劳动课再创新 添可食万助力科教深度融合

  去年9月,添可在华东师范大学苏州湾实验小学开启智慧烹饪第一课。目前,该课程已总结出一套可复制的课程金标准,受到吴中区教育局专家的认可与支持,在苏州全市6大行政区、15所小学成功推行。各所学校在添可课程模式的基础上,融入了新课标要求与学校特色,对课堂形式进行了创意性改编,把智慧烹饪课纳入教学体系。未来,添可将持续推进智慧烹饪劳动教育示范项目,构建全国智慧烹饪劳动教育的系统化工程。

阅读剩余全文(

相关阅读

您此时的心情

光明云投
新闻表情排行 /
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 2025年春节档电影票房突破90亿

  • 悉尼歌剧院点亮“中国红”

独家策划

推荐阅读
近日,农业农村部成都沼气科学研究所厌氧微生物创新团队与日本科学家合作发现了一种合作共赢的菌群互作模式。
2025-02-05 09:23
春节期间,全国科技馆以“科技温暖中国年”为主题,为公众献上一系列融知识性、趣味性与人文关怀于一体的科普惠民活动。
2025-02-05 09:22
太阳暗条是悬浮于日冕中的低温等离子体结构,其突然爆发可能引发日冕物质抛射,导致地球磁暴和卫星通信故障。该团队据此建立的灾变临界条件模型,可将暗条爆发预警时间提前至现有水平的2至3倍。
2025-02-05 09:48
中国海油近日对外宣布,我国首个自营超深水大气田“深海一号”累计生产天然气超100亿立方米,生产凝析油超100万立方米,其中2024年天然气产量超32亿立方米,连续3年产量在30亿立方米以上,持续保持高产稳产运行状态。
2025-02-05 09:48
4日,记者从中国科学技术大学获悉,该校郭光灿院士团队李传锋教授、许金时教授和数学科学学院马杰教授等,联合国内研究团队,开发了适合研究单体高维量子系统的可扩展光学体系,成功观测到最强的逻辑形式量子关联。
2025-02-05 09:46
我国针对数据标注产业发布系统性指导文件,是我国为护航人工智能产业、提升新质生产力水平作出的重要布局。
2025-02-05 09:24
近期,我国“天关”卫星(爱因斯坦探针卫星)观测到一例伽马暴EP240315a,这是首次探测到宇宙早期爆发现象的软X射线信号,将为开展早期宇宙相关研究开启一扇新窗口。1月23日,相关成果论文在国际学术期刊《自然·天文》在线发表。
2025-01-27 09:44
日前,由机器人天工、天轶、小柒与现场主持人共同发布的,以“畅享科技 乐酷亦庄”为主题的北京经济技术开发区2025年文商旅体发布活动,在北京智慧融媒创新中心举办。
2025-01-27 09:35
近年来,我国种业快步发展。从种子生产到App订单运输、催芽厂催芽作业、智能秧棚育秧、轨道车运输、智能驾驶插秧、田间水肥管理、App订单驾驶收获,我国已经形成科技范十足的种子生产链条,跑出独具中国特色的农业科技创新“加速度”。
2025-01-27 09:34
乙巳蛇年将至,国家自然博物馆“灵蛇献瑞——2025乙巳蛇年生肖文物大联展”和升级焕新的基本陈列“脊椎动物的崛起”向公众开放,不少大朋友和小朋友在浓浓的年味中迎来一场科普之旅。
2025-01-27 09:34
车辆扎进山体,穿过17.5公里长的锦屏山隧道后,周遭终于从昏暗变得明亮,一座“地下城”出现在眼前——这里是中国锦屏地下实验室(以下简称“锦屏地下实验室”)二期。
2025-01-27 09:27
快过年了,当很多人渐渐放下手头工作时,团队河南安阳育种站负责人阎俊研究员和往常一样出门了,目的地依然是他熟悉的育种田。
2025-01-26 09:19
1月25日,国家林草种质资源设施保存库雄安库开工建设,标志着我国林草种质资源设施保存体系基本形成,对于全面提升我国林草种质资源保护利用水平和林草种业整体水平具有重大意义。
2025-01-26 09:17
北京大学物理学院量子材料科学中心王健团队与合作者展开研究,成功制备出铜氧化物高温超导体薄片器件,并在其中观测到零磁场下工作温度可达72开尔文的高温超导二极管效应。
2025-01-26 09:17
修复后的影片不仅没有划痕、噪点等老电影身上常见的“毛病”,而且质量比原片高很多,比如没有了威亚,色彩更亮,非常符合如今观众的观看习惯。
2025-01-26 09:16
110万吨!这是“中麦578”2024年的订单收购量。要知道,2024年全国小麦总产量是14010万吨,以此对比,“中麦578”的订单量相当于全国小麦产量的1/140。能取得这样的成绩,我特别自豪!
2025-01-26 09:15
国家统计局最新数据显示,2024年,我国全社会研究与试验发展(R&D)经费投入总量超过3.6万亿元,比上年增长8.3%,实现稳定增长,投入总量稳居世界第二位。
2025-01-24 10:01
“我们种植的是‘捷麦19’‘沧麦6002’,最高亩产已超过300公斤。”后仙庄村党支部副书记刘玉锁说,“‘春天白茫茫,夏天雨汪汪,十年九不收,糠菜半年粮。’这首民谣道尽了我们过去在盐碱地里种粮的艰难。如今,科技引领让‘盐碱滩’蝶变‘米粮川’。”
2025-01-24 10:00
记者从国家统计局获悉:2024年,我国全社会研究与试验发展(R&D)经费投入为36130亿元,同比增长8.3%。我国支持科技创新的政策体系不断完善,多元化投入格局加快构建,企业科技创新主体地位不断增强,为研发经费持续增长提供了有力支撑。
2025-01-24 09:58
在禁食或运动期间,免疫细胞(红色)迁移至胰腺并刺激产生胰高血糖素的细胞(橙色)来调节血糖,其中细胞核以蓝色显示。这表明免疫细胞不仅是抵御威胁的“战士”,还能像应急响应人员一样,在必要时介入确保机体的能量供给。
2025-01-24 09:58
加载更多