点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:国家队运动营养师助力中国奥运健儿备战东京
首页> 食品频道 > 正文

国家队运动营养师助力中国奥运健儿备战东京

来源:光明网2021-07-07 18:22

调查问题加载中,请稍候。
若长时间无响应,请刷新本页面

  近日,由金龙鱼主办的营养备战奥运活动陆续展开,中央电视台主持人张斌探访了正在积极备战东京的奥运健儿,此次探营行动,让我们能一睹紧张的备战营中,中国奥运风云人物们的备战日常,了解到金龙鱼·国家队运动营养师团队,在奥运健儿们背后支撑的力量。田径百米冠军苏炳添、游泳冠军刘湘,他们的备战秘笈也一一出现在人们的视野里。

国家队运动营养师助力中国奥运健儿备战东京

  (主持人张斌探访备战奥运的苏炳添及其营养师)

  奥运冠军之路需要营养护航

  2021年我们创造了太多的中国速度,就在前不久,百米冠军苏炳添在田径赛场上又一次突破10秒大关。

  32岁的他依然坚信自己的不懈付出,能被全世界看见,即便不是黄金年龄,但依然能保持巅峰状态。

  当主持人张斌问及,32岁会不会成为限制苏炳添成绩的重要因素。

  苏炳添也坦言:“除了严格的训练,想要突破9.90大关,(现在)更注重的是营养”

  金龙鱼——中国奥委会官方粮油赞助商,未来三届中国奥运军团赞助商,自2019年起,金龙鱼·国家队运动营养师入驻奥运国家队,为运动健儿提供科学专业的营养服务。

  这也是自新中国成立以来,专属于国家队运动员们的首支营养师团队。

  益海嘉里食品营销有限公司董事长兼总经理陈波表示:“这些金龙鱼运动营养师组成的专业团队,将为奥运代表队备战2020年东京奥运会提供科学的营养保障与服务,其中包括运动员日常膳食营养管理、运动员不同训练阶段以及大赛备战期间的营养方案制定,以及围绕营养监控、营养评估等各方面形成营养问题的解决方案等等,全力保障运动员们科学摄入营养。”

  事实上,很少有人真正清楚,“营养也是金牌背后看不见的力量”。

  科学的营养方案与其从事的运动项目相匹配,对运动员训练后的恢复起到非常重要的作用。曾几何时,国内诸多常青树运动员都有专职的营养师帮助作他们一日三餐的科学指导。

  “但对于更多的运动员来讲,他们很多时候都是凭兴趣来吃,缺乏足够的营养师来指导营养知识。”国家体育总局运动医学研究所相关专业人士提道。

  一份调研报告显示,在备战东京的膳食营养保障工作调研会上,对于营养师,只有0.04%的运动队表示不需要,23.1%的运动队表示需要,76.9%的运动队表示非常需要。

  “迫切需要开展运动员膳食营养知识普及,解决运动员普遍存在的‘不敢吃、不会吃’问题”。

  金龙鱼·国家队运动营养师入驻奥运代表队,便是为了彻底解决中国健儿“没吃好”的问题,而今,金龙鱼国家队运动营养师们也已陪伴中国健儿们度过近700个训练的日日夜夜,全力保障运动员们的科学营养,为中国奥运军团增加夺金的“营养底气”。

  正游泳冠军刘湘评价道的:“按照科学的标准吃好每一顿饭,也是运动员职责的一部分”

  备战探营中,营养师齐泽宇提到:‘游泳运动员,每日的能量消耗会比较大,可以达到4700千卡甚至更多。平时营养师们也会跟随运动员的训练,根据身体情况制定饮食计划,同时因为训练、比赛、增肌、减脂等需求的改变营养方案也会相应调节,营养摄入不均衡可能给运动员造成负担,从而影响比赛成绩。

  金龙鱼何故坚守“奥运”品质?

  成就的背后是长期持续的努力和坚守,在探访前奥运冠军张继科,提到他445天火速获得了奥运会、世锦赛、世界杯冠军大满贯这一历史性成绩时,张继科表示:“其实在外界看来是445天,对于自身来讲是十几二十年的付出,积攒到一定能量时就会迎来集中的爆发。在中国乒乓球背后有着整个团队包括营养师的支持,营养也是运动员训练的一部分。”

  金龙鱼品牌立足中国,伴随中国社会和家庭成长30年,从1991年第一瓶“金龙鱼”小包装油面世,开启了从散装油到小包装油的第一次革命; 随后诞生的金龙鱼食用调和油引领食用油从“安全”向“营养健康”跃升;2008年成为北京奥运食用油独家供应商,2018年成为北京2022年冬奥会及冬残奥会官方粮油产品赞助商, 2020东京奥运会、2022北京冬奥会、2024巴黎奥运会连续三届中国体育代表团官方粮油产品赞助商。

  金龙鱼始终在奥运发展历程中担当的重要角色,并紧跟时代步伐,只为积极支持中国体育事业,更坚定的站在健康中国的背后。

  每一次,金龙鱼都出色地完成了各项赛事的服务保障工作,与此同时,金龙鱼还借助于集团的研发实力,不断将世界前沿高科技应用到产品创新研发中,这不仅使粮油产品质量不断提升,还通过技术创新创造了多个行业先进的循环经济产业链模式。

  作为食用油的领军者,金龙鱼一直以打造“世界级安全餐桌食品”为己任,引进严谨的质量管理体系培养规范员工的安全行为习惯,借助严苛的AIB外部审核扫描安全盲区并持续加以改善。

  在研发上,2009年于上海成立了全球研发中心,是目前全球粮油产业中规模领先的针对粮油加工的纯研发中心之一,对包括食品安全在内的技术领域进行研究,不断将全球先进、前沿的科研成果融入每一滴油;

  本次探营奥运健儿备战的活动中,金龙鱼也向运动员们量身定制了米面油的“备战神器”,俗话说“出征饺子凯旋面”,金龙鱼金饺子面粉,金龙鱼的夺金饺子预祝奥运健儿们金榜题名、得胜凯旋。

  而代表行业先进的绿色精准加工工艺、受到世界卫生组织(WHO)专家推荐的,金龙鱼零反式脂肪系列食用油,也为奥运健儿们送上了“加油奥运”礼盒,以零反式脂肪的营养好油,助力健儿们“从零开始、再铸辉煌”。

  无论是对待中国体育事业,还是人民餐桌健康,金龙鱼不懈投入的背后,每一次都向我们展示了其厚积方可薄发,全民吃好,才是强国之本的民族企业信仰。

  中国速度绝非一个数字

  延迟了一年的东京奥运会将于近期举行,这是自1964年第18届奥运会以来,日本第二次举办奥运会。

  中国营养学会专家曾说道:营养,是金牌背后的一种看不见的力量。奥运,不仅是体育层面的竞技,更是国家之间营养科学的竞争。

  如今,竞技体育已从最初的出色个体力量比拼,演进至全方位全周期的综合战役。

  这场战役涉及训练监控、体能训练、技战术训练、心理调控、伤病防治、运动康复、营养补充、信息分析等诸多方面。

  曾经,这对中国来说确实意味着一项重大考验,

  而今,在金龙鱼·国家队运动营养师的全力守护下,中国健儿再也不必担心,营养方面我们已快速赶上。

  金龙鱼也又一次用不停歇的追赶与超越,印证了一家民族企业在关键时刻需要表现出的中国速度和企业担当。

  运动员营养保障方面的迅速提升,为每一位热爱体育,希望中国健儿勇夺金牌,平安回家的国民都打上了一剂强心针。

  在越来越多人眼中,这或许已是习以为常的普通新闻,但只有那些在默默付出的人能明白,每一个头衔的背后,每一次成绩的背后,都意味着漫长的艰苦卓绝,都累加着超乎想象的家国热诚。

  正如苏炳添所说的,中国速度,属于每个执着于0.01秒的人。

  游泳冠军刘湘曾概括自己的冠军之路,“每一步付出都算数,”,相信我们对健康的每一次承诺、每一次践行、每一次坚守,都算数。

  赛场上的高光时刻,离不开日复一日的刻苦训练,也离不开科学营养的饮食搭配。(永文)

[ 责编:肖春芳 ]
阅读剩余全文(

相关阅读

您此时的心情

光明云投
新闻表情排行 /
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 我国成功发射四维高景二号03、04星

  • 巴黎香榭丽舍大街迎来点灯仪式

独家策划

推荐阅读
中国科学院深海科学与工程研究所供图  图②:大洋86航次任务期间,潜水器布放前,技术人员拆除“蛟龙”号限位销和潜水器系固。自然资源部国家深海基地管理中心供图  图③:执行中国第四十次南极考察任务的“雪龙2”号在阿蒙森海开展大洋考察作业。
2024-11-25 09:23
银河系外恒星WOH G64的特写照片。这颗新拍摄的恒星WOH G64位于大麦哲伦星云中,大小约为太阳的2000倍,被归类为红超巨星,是人类已知最大恒星之一。团队还发现了一个紧密围绕该恒星的“蛋形茧”,这种形状可能与垂死恒星在爆发成为超新星前,剧烈喷射物质有关。
2024-11-25 09:21
由于依赖从植物细胞中提取并纯化淀粉,生产纳米纤维的过程需要消耗大量能源和水。此次,研究团队使用静电纺丝的技术,制作出直径仅为372纳米(一纳米是十亿分之一米)的意大利面,比某些光波的波长还要窄。
2024-11-25 09:20
“地上文物看山西”,山西是中国古建筑遗存最多的省份。近年来,山西省地震局以加强文物古建筑抗震保护为重点,大力推进“防震减灾+文物保护”工作。日前,记者奔赴山西太原、大同两地,了解地震科技如何为文物古建“保驾护航”。
2024-11-25 02:25
非急性硬膜下血肿是临床常见且具有挑战性的神经外科疾病之一,随着老龄化进展,其高发病率、高致残率、高复发率是全球面临的临床难题。
2024-11-25 02:25
多支披碱草的独特之处在于其复穗状花序,这一特征使其与同属的其他物种有明显区分。传统披碱草的花序较为简单,而多支披碱草则在主轴基部延伸出多个类似小穗的分枝,且这些分枝的长度从顶部到底部逐渐增长,形成了独特的复合结构。
2024-11-25 02:25
近日,中国科学院近代物理研究所科研团队与兰州理工大学合作,通过重离子辐射和基因编辑技术,优化了酵母代谢途径,有效提升了酵母合成脂质的能力。
2024-11-22 04:30
21日,清华大学产业发展与环境治理研究中心与自然科研团队联合编制的《国际科技创新中心指数2024》报告正式发布。
2024-11-22 04:30
记者11月20日从国家超级计算天津中心获悉,由国防科技大学研制、部署在该中心的“天河”新一代超级计算机系统,在最新公布的国际Graph500排名中以6320.24 MTEPS/W的性能夺得Big Data Green Graph500(大数据图计算能效)榜单世界第一的优异成绩。
2024-11-22 10:22
中国科学技术大学康彦彪教授研究团队创制了一种超级光还原剂,并基于此发展了低温(40至60摄氏度)的催化还原特氟龙等全氟及多氟烷基化合物的完全脱氟新方法,实现将难以降解的“永久化学品”——全氟和多氟烷基物质,回收为无机氟盐和碳资源。
2024-11-22 04:30
作为信息化、数字化、智能化的新型技术基座,生成式人工智能对于提升国家战略地位与国际竞争力具有重要意义。近年来,美国接连出台多项人工智能战略和政策文件,
2024-11-22 04:20
记者20日从中国航天科技集团一院获悉,该院抓总研制的长征十号系列火箭近日成功完成整流罩分离试验,标志着该系列火箭初样研制又迈出了坚实一步。
2024-11-21 09:14
作为战略性新兴产业,低空经济产业链条长,涵盖航空器研发与制造、低空飞行基础设施建设与运营、飞行服务与保障等产业,对构建现代产业体系具有重要作用。
2024-11-21 09:12
工业革命改变了世界面貌,为人类生产生活带来深远影响。当今世界,人工智能迅猛发展,推动人类社会深度变革。在此过程中,电力行业也在逐步向数字化和智能化转型。
2024-11-21 09:10
数据显示,2023年我国低空经济规模超5000亿元,增速超过33%,2030年有望达到2万亿元。2024年以来,全国已有超过26个省(区、市)将低空经济写进政府工作报告。
2024-11-21 09:09
日前,国际学术期刊《自然·通讯》在线刊发江西省农业科学院原院长颜龙安院士团队联合河北大学杜会龙教授团队的研究成果:首个稻属最全超级泛基因组图谱绘制成功。
2024-11-21 09:09
全海深光电缆绞车系统“海威GD11000”,日前随广州海洋地质调查局“海洋地质二号”船在我国南海完成了首个航次的深海调查任务。
2024-11-20 09:21
近日,中国科学院兰州化学物理研究所研究员何林团队与武汉大学教授雷爱文团队合作,在催化羰基化领域取得重要进展——成功利用一氧化碳或二氧化碳替代剧毒光气,高效合成含氮羰基化合物非对称脲。。
2024-11-20 09:24
这种菌能够迅速分解番茄、辣椒、娃娃菜等多种蔬菜尾菜,并具有促进作物生长、拮抗土传病原菌等功能特性。在此基础上,课题组进一步研发了“蔬菜尾菜+快速腐解菌+有机肥+功能菌”四位一体的原位还田技术。
2024-11-20 09:20
11月18日,在沪渝蓉高铁全线控制性咽喉工程崇太长江隧道内,我国盾构隧道智能建造V2.0技术体系正式在“领航号”盾构机成功应用
2024-11-20 09:19
加载更多