9月21日，中国营养学会第十七届全国营养科学大会在北京启幕。今年正值中国营养学会成立80周年，国内外相关领域近3000名专家学者，围绕“营养创新——推动全民健康高质量发展”主题，共同探索营养科学的新领域、新视角，开创营养创新的新路径、新模式，推动全民健康高质量发展。

　　大会期间举办第九届“中国营养学会科学技术奖”颁奖仪式。由益海嘉里研发中心牵头，东南大学、青岛大学、复旦大学附属华东医院、中国医学科学院北京协和医院共同完成的《基于营养健康需求的大豆蛋白和植物甾醇关键技术创新及产业化》项目，以及益海嘉里金龙鱼旗下丰厨（天津）投资有限公司等单位参与的《食物营养数智化技术及应用推广》项目，双双荣获一等奖，实现粮油行业在该奖项上“零的突破”。

　　第九届中国营养学会科学技术奖一等奖颁奖仪式

　　中国营养学会科学技术奖一等奖代表了我国营养科技领域的最高水平，可以说是中国“营养学界奥斯卡”。此次获奖，既是对两个项目科技创新与社会价值的高度肯定，也是益海嘉里金龙鱼在营养健康领域持续深耕的有力见证。

　　值得关注的是，两大项目均实现了从科研到产业转化的创新，形成了具有示范意义的全链条工业化研发案例。《基于营养健康需求的大豆蛋白和植物甾醇关键技术创新及产业化》项目将粮油加工和营养研究相结合，填补了基于中国人群在植物蛋白与慢性病干预、植物甾醇及其磷脂复合物的临床试验数据缺乏的空白，为营养学研究提供了珍贵的东方人群科学依据。营养创新从产业层面推动了全产业链升级，将促进农业向营养导向转型，推动食品加工业开发更多高附加值健康产品，培育新的经济增长点。

　　9月21日下午，全民营养科研基金五周年总结会上，益海嘉里金龙鱼资深总监涂长明表示，基金项目的主要目标是研发更适合中国居民的米面油食品，为提升我国营养供给能力与原始创新能力、改善全民营养健康水平贡献企业的绵薄之力，实现‘健康中国2030’的大目标。据他介绍，在中国营养学会的大力支持，以及各位专家和各大高校科研院所的共同努力下，全民营养科研基金已经开展了40项课题研究，成果不断涌现，为预防和控制代谢性疾病的发生发展、改善中国居民健康状况提供了重要的参考依据。已经获得基金支持的东南大学孙桂菊教授表示，全民营养基金提供的不仅是资金的支持，也推动了营养科研与产业的融合，使科研成果能够有效落地，让产品根植科学证据。

　　全民营养科研基金五周年总结会对话环节

　　会上同时公布了第五期基金招标详情，共有四个资助方向，分别为：甘油二酯油（DAG）人群干预系列研究（定向择优）；小麦纤维、玉米纤维、大豆纤维的结构解析、功能特性以及针对不同人群的主食开发和健康功效验证；功能性食品的营养和健康声称的政策研究；营养信息共享平台建设。

　　科研之路任重而道远，健康中国的建设仍在前行。每一次科研基金的投入，每一项营养技术的突破，每一款健康产品的诞生，都是在为全民健康筑牢根基。期待更多像益海嘉里金龙鱼这样的龙头企业加入大健康产业发展中来，发挥各自优势，为破解全民慢性病防控、特殊人群营养需求等社会课题提供产业力量，最终让营养科研的价值惠及每一位国民，为健康中国建设注入持久动能。（金鸿颜）