9月21日至23日，第十七届全国营养科学大会在北京举行。本届大会以“营养创新——推动全民健康高质量发展”为主题，汇聚国内外营养科学领域的专家学者及企业代表共话营养与健康。

  蒙牛集团作为中国乳业“国家队”亮相本届大会，邀请诺贝尔奖得主Rolf M. Zinkernagel担任蒙牛荣誉科学顾问，集中亮相了多款新品，并宣布多个战略合作项目，展示了企业以科研创新推动乳业高质量发展的实力与决心。

  深化产学研用协同 共筑营养创新生态

  本届大会恰逢中国营养学会成立八十周年。据悉，蒙牛与中国营养学会正式达成为期十年的战略合作，双方将在科研协同、成果转化、标准升级、营养科普等领域深度联动，以长期主义打造乳业营养“产学研用”创新高地，全面助力消费者实现“喝上奶、喝好奶、喝对奶”的升级目标。

  与此同时，为进一步推进产学研用的具体实践，本次大会蒙牛旗下慧聪明与衡水中学达成“学生专属营养功能奶战略合作”。双方将围绕中学生营养调研、学生专属功能乳制品研发与实证研究展开深度协作。据悉，蒙牛慧聪明学生奶粉采用自主研发的配方，特别添加DHA等多种协同成分，可助力支持青少年脑力成长，精准匹配备考期间的高强度用脑营养需求。

  学生专属营养功能奶战略合作签约仪式现场

  引领精准营养创新 树立行业新标杆

  当前，乳制品行业正在经历从基础营养到精准健康的战略转型，精准营养与功能型产品开发成为乳业升级的核心方向。凭借“敢创新、敢自研、敢实证”的科研理念，蒙牛推出一系列重磅创新成果。

  在婴幼儿营养领域，蒙牛亮相了全球首款Sn-2 DHA & Sn-2 ARA婴配粉——瑞哺恩亲益3.0全新升级。江南大学教授王兴国在报告中指出，通过发酵条件优化和脂质重构精准地将DHA和ARA酯化在Sn-2位，更贴近乳脂结构。动物实验结果表明，摄入Sn-2位DHA的实验组，其大脑组织中DHA的积累水平显著提高，并在认知行为测试中表现出色。Sn-2位技术同样显著提升了ARA的吸收与利用效率。两者协同能为婴儿脑发育提供更高效的营养支持。

  在中老年营养领域，蒙牛悠瑞骨力金装产品继亚太功能食品行业大奖后，再度斩获2025世界饮品创新奖-最佳配方创新奖，且在此次大会重磅发布新品升级。中山大学朱惠莲教授公布的实验结果表明，蒙牛悠瑞骨力金装中多成分协同能明显改善小鼠增龄过程中行动力相关指标，标志着行业精准营养进入科学实证新高度。

  蒙牛集团相关负责人表示，从打破益生菌、HMO等核心原料的国外垄断，到开创母源MLCT结构脂、复合营养配方等前沿应用，蒙牛正在构建一个从基础科研到产品转化的全链条创新生态，以“中国芯”技术实力定义行业未来。

  诺贝尔奖得主、蒙牛荣誉科学顾问Rolf M. Zinkernagel教授表示：“蒙牛针对不同生命阶段消费者需求，在研发上都有投入，通过开放创新，与高校和科研院所，产业上下游合作，产出了系列成果。”据介绍，凭借在精准营养领域的持续创新，蒙牛不仅实现了关键核心技术的自主可控，为国民健康提供了更可靠的科技保障，也引领中国乳业加速向营养精准化、功能个性化的新时代迈进。（记者 张佳兴）